p; 现在就可以把土豆块从凉水里捞出来，放入锅里开始炒。
土豆块直接放锅里炒的话，肯定是炒的不熟的，孟川也没打算炒熟，就稍微炒上一下就行。
此时另一个炖牛肉的锅也炖的差不多了，牛肉的香味也都溢出来了。
现在就可以用漏子把这个锅里的牛肉漏出，倒入炒西红柿土豆的锅里，继续翻炒。
翻炒了两分钟，此时土豆和牛肉上面都沾满了西红柿酱，看起来非常不错。
然后就把炖牛肉的汤倒入到装有食材的这个锅里继续炖上二十分钟，在炖的时候，如果想让汤更加好喝的话，建议放一点水淀粉勾芡。
孟川找了一小撮淀粉，然后用清水兑开，均匀的倒在牛肉汤上，静静的等待二十分钟就行。
出锅前加上一勺盐巴，一道西红柿土豆炖牛肉就做好了，红色的汤散发出淡淡的西红柿酸甜味，配上水淀粉锁住的牛肉的鲜香味，加上土豆炖久了之后，汤汁的润滑，真的是一道很不错的美食。
孟川立刻把这一大盆的西红柿土豆炖牛肉放入餐车上，吃这个菜一定要配上米饭，把这个汤汁浇在米饭上，那真的能把人馋死呢。
孟川盛了一大盘米饭，放到餐车上一快推了出去。
此时石科长已经在来到了食堂等待了，孟川的手艺石科长是见过的，原来给孟川接风的时候，里面的很多菜都是孟川做的，还有上次和许参谋、幽上尉一起吃饭的时候，那些菜也是孟川做的，那手艺真的是没的说，现在想想还有点流口水呢。
很快石科长就看着孟川推着餐车出来了，于是朝着孟川摆了摆手，孟川发现后，立即推着餐车过去。
石科长闻着这盆西红柿土豆炖牛肉的香气，直接就陶醉在里面了，这西红柿的清香味和牛肉的醇香味完全融合在了一起，完全可以用沁人心脾来形容。
石科长也不矜持，都是后勤科的，自家兄弟，没必要讲究来讲究去，直接拿起汤勺给自己舀了一大碗，大快朵颐起来。
孟川顺便给石科长盛了一碗米饭，“石科长，多吃点米饭，虽然咱们都说‘晚上吃少’，但是咱们睡觉晚，还没有夜宵，所以一定要吃饱才行。”
石科长边吃边说道：“小孟，你做出来的饭，就没有吃不饱这一说，做多少我就能吃多
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